• Portada
  • Mundo
  • Noticias
  • Deportes
  • Entretenimiento
  • Trending
  • Lea éstos también

    • sí habrá venta de boletas, qué precios tienensí habrá venta de boletas, qué precios tienen
    • Un nuevo fármaco se muestra eficaz en el cáncer agresivo dentro del hígadoUn nuevo fármaco se muestra eficaz en el cáncer agresivo dentro del hígado
    • Vuelta al País Vasco 2023: así quedó la clasificación general, tras la etapa 2
    • Deportes Tolima defiende a su hinchada en su regreso al Murillo ToroDeportes Tolima defiende a su hinchada en su regreso al Murillo Toro
    • Balance positivo para Colombia en el Mundial de boxeo femenino: se lograron triunfos históricos
    • Valldeupar FC ganó un partido 6 meses despuésValldeupar FC ganó un partido 6 meses después
    • Todacitan: el medicamento para dejar de fumar en menos de un mes que financia la Seguridad SocialTodacitan: el medicamento para dejar de fumar en menos de un mes que financia la Seguridad Social
  • Affiliate Disclaimer

    This website is a participant in the Amazon Services LLC Associates Program.
  • Portada
  • Mundo
  • Noticias
  • Deportes
  • Entretenimiento
  • Trending

El superalimento que crea músculo, ayuda a adelgazar y rejuvenece

Iris G. Posted On 06/04/2023
0


0
Shares
  • Share On Facebook
  • Tweet It

Aunque no existe una definición científica aceptada, se habla de superalimentos a nivel internacional para referimos a aquellos que, gracias a sus nutrientes, vitaminas y minerales, brindan múltiples beneficios a la salud como favorecer la pérdida de peso, disminuir los niveles de azúcar en la sangre o contribuir a la eliminación de toxinas. 

Es el caso de la quinoa, una semilla conocida también como pseudocereal que ha saltado a la fama tras integrarse como un alimento imprescindible en la dieta de los deportistas gracias a su capacidad para crear músculo y ayudar a adelgazar.

“Fue la NASA quien catapultó a este desconocido grano con una excepcional composición donde se equilibran proteína, grasa y carbohidratos. Su destino era el cultivo para los viajes espaciales de larga duración. Su principal beneficio proviene de que la mayor parte de sus calorías se ofrecen en forma de carbohidratos complejos. Además, este superalimento también aporta cerca de 16 gramos de proteínas por cada 100 gramos, convirtiéndolo en un alimento muy proteico”, explica Salena Sainz, farmacéutica, dietista nutricionista y directora de Naturae Nutrición.


Dos personas mayores caminando con mochilas.

Múltiples beneficios

Entre sus múltiples beneficios, la quinoa destaca por su alto contenido en vitaminas del tipo B, C, E que mejoran el desarrollo cerebral y ofrecen un resultado antiedad gracias a ser potentes activos antioxidantes. Asimismo, tiene un alto contenido en calcio que ayuda a evitar la descalcificación de los huesos y dientes y previene el daño en el ADN de las células y eleva la síntesis de colágeno.

“Su rica composición en aminoácidos importantes, como la lisina, la arginina y cistina, sin olvidarnos de la metionina, hacen a la quinoa sea importante para el desarrollo cerebrovascular”, indica la nutricionista.

Fuente de proteínas que ayuda a mantener el peso y a crear músculo

Ensalada de quinoa con pomelo
Ensalada de quinoa con pomelo

“Rica en hierro, calcio y fósforo, la quinoa también contiene altas cantidades de magnesio, que contribuye al normal metabolismo energético, la síntesis de proteínas y el funcionamiento del sistema nervioso. Destaca su bajo contenido en grasas, que le hace ser la elección perfecta en aquellas pautas donde se necesita un control calórico, pero sin olvidar un aporte de ácidos grasos saludables como el ácido linoleico”, apunta la experta.


Neurólogo

Como en todo, para que los beneficios de los alimentos se vean reflejados en el físico, una alimentación saludable debe ir acompañada de un estilo de vida activo. La nutricionista añade que la quinoa se ha convertido en un alimento muy valioso para los deportistas por su capacidad para ayudar a crear músculo ya que “contiene incluso el doble de proteínas que otros cereales, sus hojas tienen características nutricionales similares a las espinacas. Además, son muy bajas en hidratos y oxalato, anti nutrientes que, nutricionalmente, no interesan incluir en la dieta porque influyen en la absorción de otros minerales”.


El pescado crudo, como el sushi o el tartar, así como los pescados ricos en metales pesados deben evitarse durante el embarazo con el fin de impedir la ingesta de parásitos como el anisakis.

Referencias

Estudios a los que se hace referencia: Vega-Gálvez A, Miranda M, Vergara J, Uribe E, Puente L, Martínez EA. Nutrition facts and functional potential of quinoa (Chenopodium quinoa willd.), an ancient Andean grain: a review. J Sci Food Agric. 2010 Dec;90(15):2541-7. doi: 10.1002/jsfa.4158. PMID: 20814881.

Fuente: www.mmmedicalpr.com

0
Shares
  • Share On Facebook
  • Tweet It




Trending Now
El superalimento que crea músculo, ayuda a adelgazar y rejuvenece
Iris G. 06/04/2023
para qué sirve el Delta 9
Iris G. 06/04/2023
  • Lea éstos también

    • Gustavo Petro sigue cayendo en nueva encuesta: su desaprobación se disparaGustavo Petro sigue cayendo en nueva encuesta: su desaprobación se dispara
    • Rigoberto Urán puso el paso, armó un pelotón y se le vino una nueva idea a la cabeza: ¿Cumplirá?
    • Iglesias en Bogotá para recorrer este Domingo de Ramos en Semana Santa 2023Iglesias en Bogotá para recorrer este Domingo de Ramos en Semana Santa 2023
    • todo lo que debe saber sobre el proyectotodo lo que debe saber sobre el proyecto
    • Fórmula 1: tiempos, resultados y clasificación de los entrenamientos libres en el GP de Bahreín
    • Semana Santa en Catedral de Sal de Zipaquirá: programación, precios, actividadesSemana Santa en Catedral de Sal de Zipaquirá: programación, precios, actividades
    • Nairo Quintana y Miguel Ángel López enviaron un emotivo mensaje por el Día de la Mujer


  • Terms of Use
  • Privacy Policy
  • Solicitar Remoción (DMCA)
  • Portada
© Este medio no es responsable del contenido sometido por sus lectores. DMCA Policy
Press enter/return to begin your search