Esta semana inicia el Salon del Queso con eventos virtuales y referencias en 100 tiendas
Esta decima edicion del Salon del Queso, el evento que organiza cada año Grupo Éxito y Carulla, traera a maestros de la Cofradia Internacional, la organizacion de queseros mas importante del mundo, con el fin de que participen de varias charlas virtuales para que las personas conozcan mas de este producto.
Entre los invitados estan Roland Barthelemy, presidente de la Cofradia, y mas de 10 chefs y expertos, que tambien realizaran diversas recetas con este producto, que crecia el año pasado 1,5% en volumen segun datos de Nielsen.
La idea es que estos eventos lleguen a 70.000 asistentes virtuales que se podran conectar a traves de redes sociales y la pagina web de las dos marcas.
Las charlas buscan, por ejemplo, dar claves “para identificar cual variedad utilizar en cada ocasion, con que acompañarlos, y consejos para disfrutar de las variedades nacionales y de otros paises invitados como España, Francia, Italia, Estados Unidos y por supuesto Colombia”, explicaron los organizadores del evento.
El Salon del Queso sera del 6 al 15 de noviembre y como en el caso de otras ferias este año se realizara de manera hibrida en respuesta a las nuevas formas de consumo. La idea es entonces generar contenido digital en las redes sociales de @PlaceresCarulla y @Éxito, y en el sitio web del evento. Ademas, se complementara con una gran variedad de quesos que estaran en mas de 100 tiendas.
“Dentro de la agenda se destacan contenidos como charlas, tests y ‘Maestros del Queso’, un show en vivo presentado por Andrea Serna en el que dos chefs reconocidos nacionalmente entregaran en cada episodio conocimiento, diversion y premios”, concluyeron.
